Macaron Swirltiny
Anasayfa / Hakkında

500 Farklı Şekerler'in hikayesi

Küçük bir mutfak, eski bir tarif ve iyi şekerlerin insanları bir araya getirdiğine olan inanç. İşte her şey böyle başladı.

500 FS şekerlemeleri ve çikolata bonbonları ile dolu vitrin
Başlangıcımız

Ev yapımı yemeklerden çevrimiçi dükkâna

Arkadaşlar ve komşular için hafta sonu şekerlemeler yaparak başladı. Haber hızla yayıldı ve kısa zamanda mutfak masasını köşedeki küçük bir mağazayla değiştirdik.

Bugün bir çikolatacı ve tatlı evi olarak faaliyet gösteriyoruz — ama özü hiç değişmedi. Aynı tarifler, aynı özenli hazırlıklar, aynı sıcak karşılama.

Önemsediğimiz şeyler

Üç şeyi asla aceleye getirmeyiz

Kaliteli malzemeler

Özel seçilmiş kakao, gerçek tereyağı ve mevsimsel aromaları. Söyleyemediğimiz hiçbir şey kullanmayız.

Zaman bizim yanımızda

Uzun ve yavaş fermentasyon, çikolata bonbonlarımıza benzersiz lezzetini verir. İyi bir şekerleme için acele edemezsiniz.

Sıcak bir karşılama

Bir tatlı evi birinin mutfağı gibi hissettirilmelidir. Olduğun gibi gel ve istediğin kadar kal.

Mutfakta

El yapımı, güneş doğmadan önce

Günümüz sabah saat dördüne başlar, fırınlar açılır ve ilk karışımlar hazırlanır. Kapılar açıldığında, tezgâh dolup taşar ve bütün sokak tatlı kokularıyla dolar. Her sabah 500 FS, 500 Ferah Şekerler ve çikolatalı tatlılar müşterilerimizi bekler.

Bu erken saatlerdeki çalışma yorucu — ama onu hiçbir şeyle değişmezdik. Birine sıcak bir şekerle sunup onların gününün biraz daha güzel hale geldiğini görmekle birlikte paylaşmak için fikirler oluşturmak gerçek bir zevktir.

  • Her gün taze şekerlemeler ve tatlılar hazırlanıyor, dükkanımızda özel olarak üretiliyor
  • Kakao ve çikolatalar, seçilmiş küçük üreticilerden tedarik ediliyor
  • Geçen günkü ürünler asla çöpe atılmaz, severler için paylaşmak için fikirler ile sunuluyor
El yapımı çikolata kalıplarının şekillendiriliş anı
Sabah 6'daÜretim başlıyor
36 saatÇikolata temperleme
9Köşede yıllar boyu
1Eski aile tarifleri
İnsanlarımız

Tezgahın arkasındaki yüzler

Küçük bir ekip, gerçekten yaptıklarını seven — ve muhtemelen siparişinizi zaten biliyorlar.

Şef şokolatiyer portresi

Ayla Kaya

Kurucu & Baş Şekerci

Herkesin önünce uyanıyor, 500 Farklı Şekerler koleksiyonunun sahibi, unlu ellerle en mutlu olan.

Kâhya portresi

Şekerli Dünya

Çikolata Uzmanı

Her sabah çikolata bonbonlarını mükemmele getiriyor ve kakao hakkında bütün gün konuşmaktan hoşlanıyor.

Satış danışmanı portresi

Online Tatlı Dükkanı

Satış danışmanı

Kapıda sıcak bir hoşgeldiniz ve favorinizi hatırlayan kişi.

Ev Yapımı Yemekler ve Şeker Sanatı

Bir sandalyeye oturun, sıcak bir tatlı sipariş edin ve biraz kalın. Sizi görmekten çok mutlu oluruz.